Gastronomia

A gastronomia alagoana é considerada uma das melhores e mais variadas do Brasil. Inicialmente, no período colonial, foi influenciada pela culinária indígena, portuguesa e africana. Dessa forma, utiliza em suas receitas ingredientes como o coco, o leite, as farinhas, a goma de tapioca, os frutos do mar e os frutos das águas doces. Além disso, podemos encontrar inúmeros bares e restaurantes com opções gastronômicas internacionais.

Wanderlust Hostel e Bar

Finalmente decidimos começar a falar um pouco sobre os bares e restaurantes que tanto gostamos de frequentar durantes as noites alagoanas. Sabemos que estamos passando por um momento delicado, mas como aos poucos os estabelecimentos estão voltando ao normal e o turismo está sendo retomado, decidimos começar a indicar alguns locais que gostamos muito para […]

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Chiclete de Camarão

Hoje vamos falar sobre mais um prato típico de Alagoas muito pedido pelos turistas e com um nome bem curioso. É o famoso ‘’Chiclete de Camarão”!  Segundo a jornalista Nide Lins, o prato foi criado em um momento de improviso pelo mineiro Wilson Caliari, responsável pelo restaurante Parada de Taipas localizado em Marechal Deodoro na

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Massagueira e seus deliciosos frutos do mar

Num Estado rodeado por lagoas, não poderíamos deixar de falar da Massagueira. Povoado situado às margens da Lagoa Manguaba, no município de Marechal Deodoro, aproximadamente 15km da capital alagoana. O lugar além de possuir uma beleza ímpar, é considerado o principal polo gastronômico de Alagoas, com destaque para os frutos do mar, proveniente da pesca

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Sururu de Capote

Oi pessoal! O tema de hoje vai ser sobre mais um prato típico da gastronomia alagoana e arrisco dizer que é o que mais representa o Estado, inclusive sendo classificado oficialmente como Patrimônio Imaterial de Alagoas em 2014 pelo Conselho Estadual de Cultura (CGE)! É o famoso Sururu de Capote. Vamos contar um pouco do

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A famosa Tapioca

A tapioca é uma comida super tradicional no nordeste e ganhou muita popularidade nesses últimos anos por ser associada ao universo das comidas fitness! Porém existe uma certa confusão quanto ao que realmente a tapioca é e como ela é feita já que isso pode variar dependendo da região e contexto, mas não se preocupem

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